内容量：80g
産地：静岡県 本山地域
品種：やぶきた
評価：旨味☆☆☆　渋み☆☆　香り☆☆☆☆☆

寒い冬の間、長い時間をかけてゆっくりと地中から栄養分を蓄え、春の日差しを浴びながら少しずつ小さな芽を出し、綺麗なライトグリーン色をした新芽が今年も育ちました。静岡県中部の安倍川上中流域、南アルプスの伏流水と山間に深く立ち込める山霧によって育まれた柔らかで上質な茶の葉。手摘みによる丁寧な摘み取りや、素材の良さを引き出す"浅蒸し製法"による加工など、畑の管理から製造法までの徹底的なこだわりによって香り・甘み・渋みのバランスを極めた上質なお茶へと仕上げています。新茶ならではのみずみずしさと旨味、甘味をぜひご堪能ください。

1.急須で淹れる場合
急須に茶葉6gを入れ、そこに90°Cのお湯300mlを注ぎ、1分待ちます。
時間が経ちましたら、静かにコップ/湯呑へ注ぎ、旨味・渋味・香りのマリアージュをお楽しみ下さい。

2.水出しの場合
①茶葉10g に対し、②750mlの冷たい水/氷水 を用意します。
①と②をお好みのボトルに入れ、冷蔵庫で2時間ほど熟成させます。2時間経過後、ボトルを静かに上下に振り、爽やかな山のお茶の香りをお楽しみ下さい。